1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva
1 cucchiaino di parmigiano
Versate l’acqua e la zucca tagliata a pezzetti in un pentolino. Lessatela per 20 minuti circa, poi frullate il tutto con un mixer fino a ottenere una crema liscia. A parte lessate le stelline di farro seguendo il tempo di cottura indicato sulla confezione. Una volta pronte, scolatele e unitele alla crema di zucca. Aggiungete l’olio e il parmigiano, mescolate e servite.
La pappa è servita!
Tratto da Nascere Mamma inverno
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Vi proponiamo una gustosa ricetta adatta a partire dai 6-8 mesi.
INGREDIENTI (1 porzione)
100 g di zucca sbucciata a pezzetti
30 g di stelline di farro
300 ml di acqua
1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva
1 cucchiaino di parmigiano
Versate l’acqua e la zucca tagliata a pezzetti in un pentolino. Lessatela per 20 minuti circa, poi frullate il tutto con un mixer fino a ottenere una crema liscia. A parte lessate le stelline di farro seguendo il tempo di cottura indicato sulla confezione. Una volta pronte, scolatele e unitele alla crema di zucca. Aggiungete l’olio e il parmigiano, mescolate e servite.
La pappa è servita!
Tratto da Nascere Mamma inverno
1 cucchiaino di olio extra vergine d’oliva
1 cucchiaino di parmigiano
Versate l’acqua e la zucca tagliata a pezzetti in un pentolino. Lessatela per 20 minuti circa, poi frullate il tutto con un mixer fino a ottenere una crema liscia. A parte lessate le stelline di farro seguendo il tempo di cottura indicato sulla confezione. Una volta pronte, scolatele e unitele alla crema di zucca. Aggiungete l’olio e il parmigiano, mescolate e servite.
La pappa è servita!
Tratto da Nascere Mamma inverno
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